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Emblema de Iberian Truffle Trade con trufas y montañaIBERIAN TRUFFLE TRADE
Guías
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Preguntas frecuentes sobre trufa negra fresca para compradores

Antes de solicitar una oferta, distinga entre los datos ya especificados y las cuestiones que requieren una consulta directa. Estas respuestas se refieren a la trufa negra fresca que suministra Iberian Truffle Trade y a la información que se pide a los compradores profesionales. Utilícelas para preparar una consulta completa y añada cualquier necesidad pendiente en el mensaje. Una respuesta sobre categoría, cosecha o embalaje no confirma un pedido que todavía no se ha acordado.

Solicitar oferta

Prepare una solicitud de compra clara

Su solicitud debe incluir empresa, país, correo electrónico profesional, cargo del comprador, categoría, kilos semanales, aeropuerto de destino, fecha de primera entrega y mensaje. Estos campos describen quién compra, qué solicita y dónde desea recibir la entrega propuesta. Indique expresamente el aeropuerto, sin depender únicamente del nombre del país para describir el destino de recepción.

Utilice el mensaje para explicar la preparación prevista y cualquier punto que deba acordarse. Una necesidad semanal propuesta no es una cantidad confirmada, y una primera fecha solicitada no equivale a un calendario acordado. Mantenga estas diferencias al preparar la consulta para que la especificación final pueda acordarse antes de realizar el pedido.

Seleccione la pregunta adecuada para su compra

Si la prioridad es la presentación en mesa, compare la descripción de Extra con su necesidad. Si la forma no importa en cocina, revise la categoría I. Para salsas, mantequillas e infusiones, consulte la descripción de la categoría II y su aplicación a compradores de volumen. Pida aclaraciones cuando la especificación que necesita no quede cubierta por las descripciones siguientes.

Para preparar una exportación, relacione las preguntas documentales con el país indicado. Los mercados incluyen EAU, Singapur, Hong Kong, Japón, Tailandia, Arabia Saudí, Catar y la UE. Esta lista no establece requisitos aduaneros. Solicite la lista actual de documentos para su país en vez de suponer que corresponde la documentación de otro destino.

Separe las consultas de temporada y recepción

El calendario indica cuándo se cosecha el producto fresco; no es una tarifa de precios publicada. El precio lo determina el mercado una vez iniciada la cosecha y las ofertas se solicitan directamente. Fuera de temporada, la respuesta facilita la próxima fecha de cosecha en lugar de un precio. Organice la conversación de compra teniendo presente esa diferencia, sin tratar una consulta anterior como una oferta actual.

Al recibir la trufa, siga las instrucciones de la caja, manténgala fresca y evite el calor. Esta guía no facilita una temperatura numérica ni una vida útil. Si necesita aclarar las instrucciones, pregunte directamente en vez de sustituirlas por cifras de otro producto. Las respuestas breves siguientes recogen los datos indicados y remiten al contacto directo cuando la información solicitada no está especificada.

Dudas de compradores

¿Qué especie y origen suministran?

Tuber melanosporum fresca de Teruel, España, nunca congelada.

¿Cuándo se cosecha?

De noviembre a marzo, con perros adiestrados.

¿Qué es la categoría Extra?

Más de 20 gramos, redonda u ovalada, para laminar en mesa.

¿Qué es la categoría I?

Más de 20 gramos, irregular, para cocina cuando la forma no importa.

¿Qué es la categoría II?

Menos de 20 gramos, irregular, entera o partida, para salsas, mantequillas e infusiones, también para compradores de volumen.

¿Cuándo se cierra la especificación?

La especificación final se acuerda antes del pedido.

¿Se publican los precios?

No. Las ofertas son bajo solicitud; el mercado determina los precios tras comenzar la cosecha.

¿Qué responden fuera de temporada?

Indicamos la próxima fecha de cosecha en lugar de un precio.

¿Cómo se paga el primer pedido?

Los primeros pedidos requieren un pago anticipado del 100%.

¿Qué métodos de pago están disponibles?

Contacte con nosotros.

¿Cuál es el pedido mínimo?

Contacte con nosotros.

¿Puedo solicitar muestras?

Contacte con nosotros.

¿Hay trufa ecológica disponible?

Contacte con nosotros.

¿Cómo se embala y se envía?

Se embala el día de la cosecha y se envía directamente en menos de 48 horas, con embalaje isotérmico que sigue los requisitos de IATA.

¿Qué documentación de exportación debo pedir?

Solicite la lista actual de documentos para su país.

¿Cómo debo conservar la entrega?

Siga las instrucciones de la caja, mantenga la trufa fresca y evite el calor.

¿Cómo solicito una oferta?

Utilice el formulario con empresa, país y email profesional. Añada categoría, kilos semanales, aeropuerto de destino, primera entrega y mensaje.

¿A qué destinos envían?

Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Hong Kong, Japón, Tailandia, Arabia Saudí, Catar y UE. Consulte los requisitos actuales para su país.

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