Trufa negra fresca al por mayor para compradores profesionales

Describa las necesidades de su empresa

La consulta está dirigida a importadores, distribuidores, restaurantes, hoteles y minoristas que compran trufa negra fresca para uso profesional. Indique su perfil para situar las necesidades de compra.

Incluya empresa, país, correo electrónico profesional y cargo del comprador para identificar tanto al negocio como a la persona que gestiona la compra. Añada categoría, kilos semanales, aeropuerto de destino y fecha de primera entrega. Utilice el mensaje para explicar el uso previsto o cualquier aspecto de la especificación que deba tratarse antes de acordar el pedido.

Los kilos semanales expresan la necesidad que desea consultar; no representan una confirmación de suministro. Del mismo modo, la primera fecha de entrega indica cuándo le gustaría empezar. Presente ambos datos con claridad y distinga el calendario propuesto de la especificación final, que debe acordarse antes de realizar el pedido.

Elija la categoría según la preparación

La categoría Extra corresponde a trufas de más de 20 gramos, redondas u ovaladas, adecuadas para laminar en mesa. La categoría I también supera los 20 gramos, pero presenta una forma irregular para cocina cuando la apariencia no es importante. La elección debe responder a la presentación que necesita, no solo a una preferencia aislada por la forma.

La categoría II comprende trufas irregulares de menos de 20 gramos, enteras o partidas, para salsas, mantequillas e infusiones. Es una opción para compradores de volumen cuyas elaboraciones no requieren una pieza regular destinada a presentación. Explique la aplicación en su solicitud y acuerde la especificación final antes de confirmar la compra.

Sepa cuándo solicitar una oferta

Los precios no se publican. Las ofertas se facilitan bajo solicitud y el precio lo determina el mercado una vez iniciada la cosecha. Por eso conviene indicar categoría y kilos semanales, además del destino y la fecha deseada, en lugar de pedir únicamente un precio general sin contexto de entrega.

La cosecha se desarrolla de noviembre a marzo y se realiza con perros adiestrados. Si consulta fuera de temporada, recibirá la próxima fecha de cosecha en lugar de un precio. Utilice esa información para organizar la siguiente conversación de compra, sin interpretar la consulta fuera de temporada como una oferta vigente.

Prepare el primer pedido

Los primeros pedidos requieren el pago anticipado del 100%. Consulte los métodos de pago disponibles al tratar el pedido; aquí no se indica ningún método concreto. Si necesita conocer el pedido mínimo o la posibilidad de recibir muestras, contacte con nosotros antes de incorporar esas condiciones a su planificación de compras.

Incluya en el mensaje cualquier pregunta sobre disponibilidad ecológica. Esa consulta debe hacerse directamente: no deduzca dicha disponibilidad a partir del origen, la especie o la categoría. La especificación acordada debe describir la compra que se está preparando, no suposiciones tomadas de otro proveedor o de una consulta anterior.

Relacione la compra con la entrega

Las trufas se embalan el día de la cosecha y se envían directamente en menos de 48 horas, con embalaje isotérmico que sigue los requisitos de IATA. Indique el aeropuerto de destino desde la primera solicitud. Así, la conversación sobre la entrega parte del lugar previsto y no solamente del país.

Para preparar una exportación, solicite la lista actual de documentos para su país. Los mercados incluyen EAU, Singapur, Hong Kong, Japón, Tailandia, Arabia Saudí, Catar y la UE. Al recibir la trufa, siga las instrucciones de la caja, manténgala fresca y evite el calor; aquí no se indican cifras de temperatura ni de vida útil.